Coulant de chocolate

¡Estrenamos sección de cocina! Recetas dulces, una sección dónde os iremos enseñando a preparar recetas varias de dulces, bizcochos, pasteles, etc. ¡Se aceptan sugerencias! ;)

La primera receta de la sección, preparar coulants de chocolate para 4 personas, 8 coulants:


INGREDIENTES:

300 gramos de chocolate para fundir

100 gramos de mantequilla

6 huevos

 2 cucharadas soperas de harina

160 gramos de azúcar

PREPARACIÓN PASO A PASO:

1. Poner el horno a calentar a unos 200-220ºC
2. Fundir 200g de chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas.
3. En un recipiente aparte, añadir los huevos y el azúcar y montar.
4. Mezclar los dos preparados hasta tener una mezcla homogénea.
5. Añadir la harina a la mezcla poco a poco y remover.
6. Untar los moldes con mantequilla y espolvorear con un poco de harina.
7. Rellenar los moldes con la preparación y poner una onza de chocolate a cada uno. Colocarla encima de la mezcla y presionar un poco para sumergirla.
8. Hornear los coulants durante diez minutos. Servir al momento. 

Umm... A disfrutar de vuestros coulants de chocolate! Si os animáis mandad fotitos de cómo os han quedado ^^


Fuente de las imágenes: Pinterest